Alitas de pollo al horno con patatas y cerveza

¿Te apetece una receta que lo tenga todo? Las alitas de pollo al horno con patatas y cerveza son el combo perfecto: sencillas de preparar, deliciosas y con ese toque especial que le da la cerveza. Esta es una de esas recetas que no falla, ideal para una cena con amigos o para disfrutar en familia. Las alitas quedan jugosas y bien doradas, mientras que las patatas absorben todos los jugos y sabores, creando una combinación explosiva para el paladar. Además, usar el horno te permite ahorrar tiempo y esfuerzo, así que puedes relajarte mientras tu cocina se llena de un aroma irresistible. Pruébala y verás cómo se convierte en una de tus favoritas.

Cuántas alitas por kilo

Cuando se trata de cocinar alitas de pollo, siempre surge la pregunta: ¿cuántas alitas hay en un kilo? Pues bien, la respuesta puede variar un poco, pero te doy una idea general.

En promedio, un kilo de alitas de pollo suele contener entre 10 y 12 alitas completas. Pero ojo, esto puede cambiar dependiendo del tamaño de las alitas y de si están partidas o no. Si compras alitas partidas (es decir, separadas en drumettes y flats), el número puede aumentar, ya que cada alita completa se divide en dos partes.

Consejillo: Si planeas una reunión y quieres calcular la cantidad de alitas por persona, ten en cuenta lo siguiente:
1. Para un aperitivo, considera unas 4-5 alitas por persona.
2. Si es el plato principal, sube la cifra a unas 8-10 alitas por persona.

Esto te ayudará a no quedarte corto ni pasarte comprando demasiado. Y recuerda, siempre es mejor tener un poquito de más, ¡las alitas siempre vuelan!

Puedes acompañarlas con unas patatas asadas y una buena cerveza fría, y tendrás una combinación ganadora.

Calorías de las alitas de pollo al horno

Las alitas de pollo al horno son una auténtica delicia, pero también hay que tener en cuenta las calorías si estás cuidando la dieta. Aproximadamente, una alita de pollo al horno tiene entre 70 y 100 calorías, dependiendo del tamaño y si le quitas la piel o no.

Aquí tienes algunos puntos clave:

• Una alita de pollo mediana con piel suele tener alrededor de 99 calorías.
• Si le quitas la piel, puedes reducir el contenido calórico a unas 43-55 calorías por pieza.
• El método de cocción influye: al horno es más saludable que fritas, donde las calorías se disparan por el aceite.

Un plato típico de alitas de pollo al horno (unas 10 piezas) puede sumar entre 700 y 1000 calorías, así que ojo con las porciones.

Las patatas al horno que suelen acompañar a las alitas también aportan su buena dosis de calorías, en torno a 150-200 calorías por cada 100 gramos. Y claro, la cerveza, que aunque refrescante, añade unas 150 calorías por cada lata de 330 ml.

No es que tengas que renunciar a este manjar, pero si andas contando calorías, es bueno tener estos números en mente y ajustar las cantidades según tu objetivo.

Espero que disfrutes preparando y degustando estas deliciosas alitas de pollo al horno con patatas y cerveza. ¡Buen provecho y gracias por leer!