Cómo hacer el pan para pastel de tres leches

Hacer un buen pan para un pastel de tres leches puede parecer un desafío, pero no te preocupes, que no es para tanto. Lo fundamental aquí es conseguir una textura esponjosa y ligera que se empape bien de las tres leches. Primero, te quiero hablar de los ingredientes básicos y algunos trucos para que te salga perfecto. Utilizar una buena harina y batir bien los huevos es clave. Además, no podemos olvidar el polvo de hornear que le dará ese toque de aire necesario para que el pan suba.

A continuación, te voy a guiar paso a paso para que logres un pan espectacular que haga justicia a este delicioso postre. Con paciencia y un poco de cariño, verás que preparar este pan es más fácil de lo que crees. ¡Vamos a ello!

Costo de pastel 3 leches para 30 personas

Si vas a preparar un pastel de tres leches para 30 personas, es importante tener en cuenta los costes. Aquí te dejo una idea aproximada para que no te pille por sorpresa.

1. Ingredientes principales:
- Huevos: Vas a necesitar bastantes, al menos unos 12-15. Calcula unos 3 euros.
- Azúcar: Un kilo, que te sale por unos 1,5 euros.
- Harina: 500 gramos, alrededor de 1 euro.
- Leche condensada: 2 latas, unos 3 euros en total.
- Leche evaporada: 2 latas, otros 3 euros.
- Nata para montar: 500 ml, unos 2 euros.

2. Otros ingredientes:
- Extracto de vainilla: Un bote pequeño, 1 euro.
- Leche entera: 500 ml, menos de 1 euro.
- Polvo de hornear: Un sobre, unos 0,5 euros.

3. Gastos extras:
- Decoración: Si decides añadir frutas, coco rallado o algún otro adorno, esto puede sumar unos 5-10 euros más.

En total, estás mirando un coste aproximado de 20-25 euros.

Consejo: Compra los ingredientes en tiendas de confianza y, si puedes, busca ofertas para reducir costes.

Recuerda que estos precios pueden variar dependiendo de dónde compres y de la calidad de los ingredientes que elijas. Pero en general, con unos 25 euros deberías tener todo lo necesario para un delicioso pastel de tres leches para 30 personas.

¿Cuánto tiempo dura un pastel de tres leches en el refrigerador?

Un pastel de tres leches es una auténtica delicia, pero hay que saber cuánto tiempo podemos disfrutarlo sin que se estropee. En el refrigerador, este tipo de pastel puede durar entre 3 y 5 días sin problema. Eso sí, hay que tener en cuenta algunos detalles importantes para que se mantenga en perfecto estado:

• Primero, asegúrate de que el pastel esté bien cubierto. Puedes usar papel film o un recipiente hermético.
• Guárdalo en una zona del frigorífico donde no esté expuesto a cambios bruscos de temperatura.
• Si lo decoras con frutas frescas, ten en cuenta que estas pueden deteriorarse antes que el pastel en sí.

Si notas que el pastel huele raro o ha cambiado de color, mejor no te la juegues y deséchalo. Aunque la leche condensada y la evaporada ayudan a conservarlo un poco más, no son un escudo infalible contra el paso del tiempo.

Recuerda: el truco está en mantenerlo bien refrigerado y cubierto.

Espero que te haya sido útil y ahora sepas cómo preparar el mejor pan para tu pastel de tres leches. ¡A disfrutarlo! ¡Gracias por leer y mucha suerte en la cocina!