Cómo se hacen los guisantes con jamón y huevos

Te traigo una receta que es una verdadera delicia: guisantes con jamón y huevos. Este plato es súper fácil de hacer y no te llevará mucho tiempo. Es perfecto para esos días en los que quieres algo sabroso y nutritivo, pero no tienes ganas de complicarte la vida en la cocina. Los guisantes son una fuente increíble de vitaminas y fibra, y el jamón le da ese toque salado irresistible. Y qué decir de los huevos, que le aportan cremosidad y proteína. Así que, ponte el delantal y vamos a cocinar unos guisantes con jamón y huevos que te van a dejar chupándote los dedos.

Duración de los guisantes con jamón en la nevera

Cuando prepares guisantes con jamón, ten en cuenta que, como cualquier otro plato, no duran para siempre en la nevera. Una vez cocinados, los guisantes con jamón pueden mantenerse frescos y seguros para comer por unos 3 a 4 días, siempre y cuando los guardes adecuadamente.

Para almacenarlos correctamente, sigue estos pasos:

1. Deja que se enfríen: Antes de meterlos en la nevera, permite que los guisantes y el jamón alcancen la temperatura ambiente.
2. Envásalos bien: Utiliza recipientes herméticos o bolsas de cierre hermético para evitar que absorban olores de otros alimentos y que se resequen.
3. Etiqueta y fecha: Es recomendable que pongas una etiqueta con la fecha de preparación para recordar cuándo los cocinaste.

El frío es tu aliado, pero no olvides que después de 3-4 días la calidad puede empezar a disminuir y hay riesgo de que se echen a perder. Si no los vas a consumir en ese tiempo, puedes congelarlos. En el congelador, los guisantes con jamón pueden durar hasta 3 meses sin perder mucho sabor ni textura. Solo asegúrate de descongelarlos correctamente antes de recalentar.

Recuerda: cuando tengas dudas sobre si un alimento sigue siendo seguro para comer, es mejor errar en el lado de la precaución. Si huele raro o tiene un aspecto extraño, mejor no arriesgarse.

Así que ya sabes, planifica bien tus comidas y aprovecha esos deliciosos guisantes con jamón dentro del tiempo recomendado. ¡Buen provecho!

Calorías del guisantes con jamón

Los guisantes con jamón son un plato bastante equilibrado y no demasiado calórico. Depende un poco de la cantidad de aceite que uses y del tipo de jamón, pero en términos generales, te cuento:

- Guisantes: Los guisantes tienen unas 81 calorías por cada 100 gramos. Además, son una excelente fuente de proteínas vegetales y fibra.
- Jamón: El jamón serrano, por ejemplo, tiene unas 160 calorías por cada 100 gramos. Aporta proteínas de alta calidad y es una buena fuente de hierro y zinc.

Así que, si haces una ración con 200 gramos de guisantes y 50 gramos de jamón, estarías sumando aproximadamente:

- 200 gramos de guisantes: 162 calorías
- 50 gramos de jamón: 80 calorías

Total: Unos 242 calorías (sin contar el aceite).

El aceite de oliva también suma calorías, claro. Un par de cucharadas soperas (unos 30 ml) tienen aproximadamente 240 calorías. Si usas menos, pues restas calorías. Vamos, que el plato completo puede rondar las 400-500 calorías.

Es un plato bastante saludable y no te va a dejar con hambre.

Espero que disfrutes preparando estos guisantes con jamón y huevos. ¡Es una receta súper fácil y deliciosa! Gracias por leer y buen provecho.