¿Cuánto tarda en hacerse muslos de pollo al horno?

Si alguna vez te has preguntado cuánto tiempo necesitas para tener unos muslos de pollo al horno jugosos y bien cocidos, estás en el sitio correcto. No hay nada peor que un pollo seco o, peor aún, crudo. Pero no te preocupes, con un par de trucos sencillos y algo de paciencia, podrás clavar la receta. Aquí te voy a contar todo lo que necesitas saber para que esos muslos salgan perfectos, ni más ni menos.

La clave está en controlar la temperatura y el tiempo de cocción. ¿Quieres saber cuánto tarda? Pues agárrate, porque te voy a desvelar el misterio.

Tiempo y temperatura para hornear pollo

Cuando estás pensando en hornear muslos de pollo, hay dos cosas que tienes que tener claras: el tiempo y la temperatura. Estos dos factores son claves para conseguir un pollo jugoso por dentro y dorado por fuera.

El tiempo de horneado puede variar dependiendo del tamaño de los muslos, pero en términos generales, sigue esta guía:

1. Precalienta tu horno a 200°C.
2. Coloca los muslos de pollo en una bandeja para horno. Si quieres, puedes añadir algunas verduras como patatas, zanahorias o cebollas para que se cocinen junto con el pollo.
3. Hornea los muslos durante unos 35-45 minutos. La clave es que la piel del pollo esté dorada y crujiente.

Para asegurarte de que el pollo está bien cocido, puedes usar un termómetro de cocina. La temperatura interna del muslo debe alcanzar los 75°C. Si no tienes un termómetro, también puedes cortar un poco de carne cerca del hueso. Si los jugos salen claros, el pollo está listo.

Un truco para que la piel quede más crujiente es elevar los muslos sobre una rejilla dentro de la bandeja. Así, el calor circulará mejor y la grasa se escurrirá.

Recuerda, cada horno es un mundo. Puede que necesites ajustar un poco el tiempo dependiendo de tu horno.

¡Buen provecho!

https://www.youtube.com/watch?v=6ANN6nob_zc

¿Cuántas calorías hay en un muslo de pollo al horno?

Vale, hablemos de las calorías en un muslo de pollo al horno. Este tema es clave si estás cuidando tu dieta o simplemente te interesa saber lo que estás comiendo. Un muslo de pollo al horno, sin piel, tiene alrededor de 150-170 calorías.

Para que te hagas una idea más precisa:

• Un muslo de pollo de unos 100 gramos (sin piel) aporta unas 150 calorías.
• Si dejas la piel, sube a unas 200 calorías o más, porque la piel tiene grasa.
• Si le añades aceite o mantequilla para cocinar, las calorías aumentarán. Cada cucharada de aceite añade unas 120 calorías.

El método de cocción es crucial. El horno permite que el exceso de grasa se drene, lo que hace que sea una opción más ligera comparada con freírlo. Además, los condimentos y marinados también cuentan. Si usas salsas o adobos con azúcar o miel, las calorías subirán un poco más.

Así que, si estás controlando tu consumo de calorías, es mejor optar por muslos de pollo al horno sin piel y sin demasiados añadidos calóricos.

¡Y eso es todo sobre el tiempo que llevan los muslos de pollo al horno! Espero que te haya sido útil. Recuerda, unos 35-45 minutos a 200°C y tendrás unos muslos jugosos y dorados. Gracias por leer y ¡buen provecho!