Pastel de carne picada y puré de patatas Maggi

Si estás buscando una receta que sea tanto reconfortante como deliciosa, no busques más: el pastel de carne picada y puré de patatas Maggi es justo lo que necesitas. Este plato es perfecto para esos días en los que te apetece algo casero y sabroso, pero sin pasar horas en la cocina. Con un toque de los sazonadores Maggi, puedes transformar ingredientes básicos en una auténtica maravilla gastronómica. Imagínate una capa jugosa de carne picada, perfectamente condimentada, cubierta con un suave y cremoso puré de patatas. ¿A que se te hace la boca agua? Además, es una receta ideal para compartir en familia o con amigos, porque ¿quién puede resistirse a este clásico? Prepárate para descubrir todos los trucos y consejos que harán de tu pastel de carne un auténtico éxito.

Calorías en un pastel de patata

El pastel de patata es una delicia, pero si estás pendiente de las calorías, hay algunos detalles que deberías conocer.

Primero, ten en cuenta que las calorías pueden variar dependiendo de los ingredientes que uses y las porciones. Así que ojo con eso.

1. Patatas: Una de las principales fuentes de calorías. Una patata mediana (unos 200g) tiene alrededor de 160-200 calorías.
2. Mantequilla y leche: Si añades ambos al puré, estás sumando más calorías. Por cada cucharada de mantequilla, añade unas 100 calorías, y por cada taza de leche entera, otras 150.
3. Carne picada: Si usas carne magra, una porción de 100g tiene alrededor de 250 calorías. Si es carne con más grasa, el número sube.
4. Queso: Si decides ponerle queso por encima, añades unas 100 calorías por cada 28g (una onza).

El pastel de patata no es precisamente un plato ligero, pero puedes ajustarlo según tus necesidades. Por ejemplo, usar leche desnatada o sustituir la mantequilla por un poco de aceite de oliva puede ayudar a reducir las calorías.

Recuerda que las porciones son clave. Si te sirves una porción pequeña, las calorías serán más manejables.

En general, un pastel de patata tradicional puede tener entre 300 y 500 calorías por porción. ¡Disfrútalo con moderación y sigue disfrutando de la buena comida!

El pastel de carne típico

El pastel de carne es un plato que se ha ganado su lugar en la mesa de muchas familias. Su origen se remonta a las cocinas británicas, pero ha sido adoptado y adaptado en diferentes partes del mundo. Aquí en España, se le da un toque especial que lo hace irresistible.

Ingredientes básicos:
- Carne picada (puede ser de ternera, cerdo o una mezcla de ambas)
- Cebolla, ajo y zanahoria para el sofrito
- Tomate triturado o salsa de tomate
- Especias: sal, pimienta, pimentón y nuez moscada
- Puré de patatas, que puede ser casero o preparado, como el de Maggi

El secreto está en el sofrito. La cebolla, el ajo y la zanahoria bien pochados le dan un sabor inconfundible. Luego se añade la carne picada y se cocina hasta que esté bien dorada. El tomate triturado aporta jugosidad y las especias, el toque de sazón perfecto.

Una vez que tengas la mezcla de carne lista, se coloca en una fuente para horno. Encima se extiende una buena capa de puré de patatas. Aquí es donde la magia del puré Maggi puede hacerte la vida más fácil sin perder ese sabor casero.

Finalmente, se gratina en el horno hasta que la capa superior esté dorada y crujiente. El resultado es un pastel de carne con un equilibrio perfecto entre la jugosidad de la carne y la suavidad del puré.

Consejo: Si quieres un toque extra de sabor, añade un poco de queso rallado encima del puré antes de gratinar.

Este plato es ideal para cualquier ocasión y es muy versátil. Puedes hacerlo con antelación y calentarlo cuando lo necesites. Además, los ingredientes son sencillos y suele gustar a todos. ¿Quién puede resistirse a un buen pastel de carne?

Gracias por acompañarnos en esta aventura culinaria. Espero que disfrutes preparando este delicioso pastel de carne picada y puré de patatas Maggi tanto como yo. ¡A cocinar se ha dicho!