Cómo quitar el ardor del chile en la piel

¿Te ha pasado que después de cortar chiles, las manos te arden como si estuvieran en llamas? Pues no eres el único. El ardor del chile es una sensación bastante molesta, pero no te preocupes, hay formas de aliviarlo. Aquí te vamos a contar algunos trucos y remedios caseros para que puedas quitarte esa sensación de quemazón en un santiamén. Desde el uso de leche hasta el efecto mágico del vinagre, te vamos a explicar las mejores técnicas para que puedas seguir disfrutando de la cocina sin dramas. ¡Así que toma nota y dile adiós al ardor!

¿Qué es bueno para quitar el picante de las manos?

Mira, eso de que te ardan las manos después de cortar chiles es algo que nos ha pasado a todos. No te preocupes, hay algunos trucos que te pueden ayudar a aliviar ese ardor tan molesto.

1. Leche o productos lácteos: Sí, como lo oyes. La caseína de la leche ayuda a neutralizar el capsaicino, que es lo que hace que el chile pique. Simplemente sumerge las manos en un bol con leche durante unos 10-15 minutos.

2. Aceite de cocina: El aceite puede ayudar a disolver el capsaicino. Unta tus manos con un poco de aceite vegetal y luego lávalas con agua y jabón. Repite si es necesario.

Un truco que no falla: Si tienes aceite de oliva, mejor. Es más efectivo.

3. Jabón y azúcar: Mezcla jabón líquido con un poco de azúcar y frota tus manos. El azúcar actúa como un exfoliante y ayuda a eliminar el picante de la piel.

4. Bicarbonato de sodio: Haz una pasta con bicarbonato de sodio y agua y aplícala sobre las manos. Deja actuar unos minutos y luego lava con agua tibia.

5. Alcohol o vinagre: Ambos ayudan a disolver el capsaicino. Frota tus manos con un poco de alcohol o vinagre y luego lávalas bien con agua y jabón.

6. Agua y sal: Haz una pasta con agua y sal y frótala en tus manos. La sal puede ayudar a arrastrar el capsaicino de la piel.

Recuerda, estos métodos no son infalibles, pero suelen funcionar bastante bien. Prueba con uno o varios hasta que encuentres el que mejor te funcione.

¡Suerte y que no te vuelva a pasar!

Cómo quitar el picante del chile

¿Te ha pasado alguna vez que, al manipular chiles, te quedas con las manos ardiendo? Es un fastidio, ¿verdad? Aquí te dejo unos cuantos trucos para que puedas quitarte el picante de las manos.

1. Lava con agua y jabón: Lo primero que deberías hacer es lavar tus manos con agua y jabón. Usa bastante jabón y frota bien entre los dedos y debajo de las uñas. Este paso es básico, pero no siempre suficiente.

2. Aceite vegetal: Si el agua y jabón no son suficiente, prueba con aceite vegetal. Frota un poco de aceite en tus manos, deja que actúe un minuto y luego vuelve a lavar con agua y jabón. El aceite ayuda a disolver la capsaicina, que es el compuesto que causa el ardor.

3. Alcohol o vinagre: Otra opción es usar alcohol o vinagre. Empapa un algodón con cualquiera de estos, y frota tus manos. Después, lávate nuevamente con agua y jabón.

El vinagre también puede ayudar a neutralizar el ardor, ya que la capsaicina es alcalina y el vinagre es ácido.

4. Leche o yogur: Sí, aunque suene raro, la leche y el yogur tienen caseína, que ayuda a neutralizar el efecto de la capsaicina. Sumerge tus manos en leche fría o aplícate yogur y espera unos minutos antes de lavar.

5. Bicarbonato de sodio: Haz una pasta con bicarbonato de sodio y agua, aplícala en tus manos y deja actuar unos 5-10 minutos. Luego, enjuaga bien.

Recuerda, la próxima vez, usa guantes cuando manipules chiles. ¡Te ahorrarán mucho dolor de cabeza!

Espero que estos consejos te hayan sido útiles para aliviar el ardor del chile en la piel. ¡Cuídate y sigue disfrutando de la cocina!