Cómo se le dice a la crema de leche en España





Cómo se le dice a la crema de leche en España

Si alguna vez te has preguntado qué término se usa en España para referirse a la crema de leche, estás en el lugar correcto. Aquí, no la llaman así. En tierras españolas, la verás etiquetada como nata. Sí, así de sencillo. Este ingrediente es el alma de muchas recetas, desde postres hasta salsas para platos salados. Así que, la próxima vez que estés en el supermercado buscando crema de leche, recuerda que en España, lo que buscas es la famosa nata.

Contenidos
  1. ¿Qué es la crema de leche en España?
  2. Otros nombres de la crema de leche

¿Qué es la crema de leche en España?

En España, la crema de leche se conoce como nata. Es un producto lácteo que se obtiene al separar la parte grasa de la leche. A diferencia de otros países de habla hispana, aquí no solemos usar el término "crema de leche".

La nata se puede encontrar en diferentes variedades, dependiendo de su contenido graso:

- Nata líquida: Ideal para cocinar y hacer salsas. Tiene un contenido graso alrededor del 18-20%.
- Nata para montar: Con un contenido graso más alto, generalmente entre el 35-38%, perfecta para postres y repostería.

También se utiliza para:

1. Sopas y cremas: Añade una textura suave y cremosa.
2. Postres y dulces: Indispensable en recetas como el chantilly y muchos otros.
3. Salsas: Como la famosa salsa de nata para pasta.

Un uso muy popular de la nata en España es en la repostería, especialmente en tartas y pasteles.

Así que, si estás en España y necesitas crema de leche, busca nata en el supermercado, ya sea líquida o para montar, según lo que necesites.

Otros nombres de la crema de leche

La crema de leche, ese ingrediente tan versátil y básico en la cocina, tiene varios nombres dependiendo de dónde te encuentres. Aquí te dejo una lista de cómo se le conoce en diferentes lugares:

1. Nata: En España, es el nombre más común. Cuando una receta pide nata, se refiere a la crema de leche.
2. Crema doble: En algunos países de América Latina, se le llama así porque tiene un contenido de grasa más alto.
3. Crema para batir: Este nombre se usa mucho en México y en otros países porque es la que se utiliza para hacer chantilly.
4. Crema espesa: En ciertos lugares, especialmente en Estados Unidos, se le llama "heavy cream" o crema espesa.
5. Crema de leche: Aunque en España no se usa tanto este término, en países como Argentina y Colombia es muy común.

Conocer estos nombres te ayudará a identificar la crema de leche en cualquier receta internacional. Así no te pillas los dedos si te topas con una receta extranjera. Aquí te dejo un par de ejemplos prácticos:

1. "Añade 200 ml de nata a la mezcla" - España.
2. "Bate la crema doble hasta que forme picos" - Argentina.

Con estos nombres en mente, ya no tendrás problemas para encontrar el ingrediente correcto en cualquier supermercado o tienda de tu barrio. ¡A cocinar!

Espero que te haya quedado claro que en España a la crema de leche se le dice nata. Gracias por leer, ¡y que disfrutes cocinando!

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